Рост цен на блюда в российских кафе и ресторанах в 2024 году
Цены на популярные блюда увеличились на 9-11% за год.
В июне 2024 года цены на популярные блюда в российских кафе и ресторанах выросли на 9-11% по сравнению с прошлым годом.
Как сообщают аналитики, средняя стоимость супов в июне составила 318 рублей (рост на 11%), салатов – 295 рублей (рост на 10%), а горячих блюд с гарниром – 337 рублей (рост на 9%).
Причиной подорожания блюд, по словам экспертов, является рост закупочных цен на продукты. Особенно сильно подорожали импортные нори, стоимость которых увеличилась вдвое из-за неурожая в Южной Корее и Китае, а также отечественный лосось.
Аналитики отмечают, что потребители могут столкнуться с еще большими ценами в будущем, если тенденции на рынке продовольствия продолжат сохраняться. Это также может повлиять на выбор потребителей, которые могут начать искать более доступные альтернативы в меню.
Среди популярных блюд, цены на которые увеличились, можно выделить следующие:
- Супы – 318 рублей
- Салаты – 295 рублей
- Горячие блюда с гарниром – 337 рублей
Эти изменения в ценах могут привести к тому, что рестораторы начнут пересматривать свои ценовые стратегии и искать способы оптимизации расходов. В то же время, потребители могут ощутить необходимость в адаптации к новым ценовым реалиям, что сделает рынок общественного питания более динамичным и конкурентоспособным.
Последние новости
Пензенцы ознакомились с продукцией завода торгового машиностроения
В рамках Дней Пензенской области в Республике Беларусь губернатор Олег Мельниченко, председатель Законодательного Собрания Вадим Супиков в составе официальной делегации региона посетили компанию «ТоргМаш» в Барановичах,
Пензенская область: продолжается ремонт Лунино - Исса
В рамках нацпроекта "Инфраструктура для жизни" на автомобильной дороге Лунино - Исса продолжается укладка верхнего слоя асфальтобетонного покрытия.
Всю зиму собираю втулки от туалетной бумаги: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда
ПроГород Оказывается, втулки от туалетной бумаги могут спасти урожай. Только вот собирать эти втулки точно надо всю зиму.
В Пензе прошел "Марш здоровья"
В субботу, 5 апреля, сотрудники Минстроя Пензенской области, ГКУ "Управления строительства и дорожного хозяйства Пензенской области", ГКУ "Организатор перевозок Пензенской области" приняли участие в акции "Марш здоровья".