Роспотребнадзор напомнил пензенцам о правилах использования весенних грибов

Сморчки и строчки являются условно съедобными и требуют предварительной обработки.

Сморчки и строчки являются условно съедобными и требуют предварительной обработки.
Фото: pixabay.

Многие жители Сурского края выходные проводят не только на дачных участках, но и на «тихой охоте», собирая первые грибы - сморчки. Их легко спутать со строчками, которые не так безопасны. Впрочем, оба вида являются условно съедобными, поскольку содержат гельвелловую кислоту, вредную для печени и красных кровяных телец.

Роспотребнадзор Пензенской области напомнил жителям правила употребления данных грибов. В сыром виде такие грибы есть опасно, особенно строчки. Поэтому рекомендуется их хорошенько отварить в течение 6-10 минут, а отвар слить. Можно сделать это дважды. Только после этого следует приступать к их использованию в супах или жарке.

Последние новости

Проверка документов перед выходом на пенсию: важные советы

Как избежать ошибок и обеспечить себе достойную пенсию.

Резкий рост цен на красную икру: что ожидать в 2024 году?

Эксперты прогнозируют дефицит и рост цен на традиционный новогодний деликатес.

Досрочный выход на пенсию для многодетных матерей в Пензенской области

Правительственные меры облегчают финансовое бремя многодетных семей.

Частотный преобразователь

Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости во Владикавказе, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *