Пензенцам рассказали, чем безопасно заменить сахар
Существует немалое количество заменителей сахара. Среди них – натуральные и синтетические.
Существует немалое количество заменителей сахара. Среди них – натуральные и синтетические.
Сахарозаменителями называют вещества, которые вкусовые рецепторы человека определяют как сладкие. Однако в отличие от сахара они метаболизируются в организме с меньшей потребностью в инсулине.
Подсластителями называют вещества, которые практически не обладают энергетической ценностью и метаболизируются без участия инсулина, не влияют на уровень сахара крови.
К натуральным сахарозаменителям относят фруктозу. Она содержится в ягодах, фруктах и меде. Фруктоза на треть менее калорийна, чем сахар.
Эритрит (эритриол), или «дынный сахар» – также получают из природных источников. Уровень сладости эритрита составляет около 70% от уровня обычного сахара. При этом калорийность на 95% ниже, чем у сахара. Не вызывает кариес, метаболизируются без участия инсулина.
Стевизоид. Гликозид. Его получают из природного источника – листьев травянистого растения «стевия», который произрастает в Южной Америке и Азии. Вещество в 200 раз слаще сахара и бескалорийно.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют перед началом употребления подсластителей проконсультироваться с доктором.
Последние новости
Пензенцы ознакомились с продукцией завода торгового машиностроения
В рамках Дней Пензенской области в Республике Беларусь губернатор Олег Мельниченко, председатель Законодательного Собрания Вадим Супиков в составе официальной делегации региона посетили компанию «ТоргМаш» в Барановичах,
Пензенская область: продолжается ремонт Лунино - Исса
В рамках нацпроекта "Инфраструктура для жизни" на автомобильной дороге Лунино - Исса продолжается укладка верхнего слоя асфальтобетонного покрытия.
Всю зиму собираю втулки от туалетной бумаги: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда
ПроГород Оказывается, втулки от туалетной бумаги могут спасти урожай. Только вот собирать эти втулки точно надо всю зиму.
В Пензе прошел "Марш здоровья"
В субботу, 5 апреля, сотрудники Минстроя Пензенской области, ГКУ "Управления строительства и дорожного хозяйства Пензенской области", ГКУ "Организатор перевозок Пензенской области" приняли участие в акции "Марш здоровья".