Пензенский Роспотребнадзор сообщил, с какого возраста можно давать мед детям

Мед называют «идеальным горючим топливом», поскольку является источником энергии и идеален, например,  для спортсменов.

В нем большое количество антиоксидантов, которые помогают  снизить артериальное  давление, уменьшают  риск  сердечных приступов, инсультов и даже некоторых видов рака, а также  поддерживают  зрение. 

Среди других достоинств меда следующие:

- приводит к умеренному снижению общего холестерина;

- уменьшает болевые ощущения при язве желудка и других желудочно-кишечных расстройствах;

- оказывает антибактериальный, противогрибковый эффект;

- уменьшает раздражение горла при кашле;

- укрепляет иммунную систему. 

Кстати, употребление меда способствует здоровому управлению весом, так как замена сахара медом может помочь предотвратить увеличение веса, а еще  снизить уровень сахара в крови. Эксперты отмечают, что свежий мед может активировать гормоны, которые подавляют аппетит. Но Роспотребнадзор напоминаем гражданам, что мед - это тоже сахар, очень калорийный, им не стоит увлекаться людям с повышенной массой тела и больным сахарным диабетом.

Предупреждения:

- если  много есть мед,  существует угроза  ожирения и  появления сахарного  диабета;

- избыточное потребление меда может вызвать сильную боль в животе;

- мед может вызвать аллергические реакции  и даже анафилактический шок, особенно у  людей с аллергией на пыльцу;

- мед  снижает уровень артериального давления, а это опасно для гипотоников.

Мед не имеет специальных противопоказаний для употребления его детьми. Однако с  учетом индивидуальной  непереносимости специалисты  советуют воздерживаться от применения меда в питании детей до достижения 1 года. Детям постарше рекомендуют принимать  мед  с теплым молоком (1 столовая ложка на стакан молока), а также добавлять  мед  в творог, кашу и другую пищу.

Температура хранения меда - не выше 20 °C в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. При неправильном хранении мед может забродить: если держать его  мед в помещении с высокой относительной влажностью в негерметично закрытой посуде, то верхний слой меда впитает в себя влагу из воздуха, и начнется брожение.

Кстати, мед замерзает при температуре -З6°С, и тогда его объем уменьшается на 10%.

Роспотребнадзор  рекомендует приобретать мед  у производителей или в организациях торговли и знакомиться с документами, подтверждающими качество и безопасность продукта  - ветеринарное свидетельство или декларация о соответствии. Не следует покупать мед у лиц, осуществляющих реализацию продукции в неустановленных местах!