Пять основных принципов здорового питания пожилого человека
На неделе здорового питания хотим поговорить о правильном рационе людей преклонного возраста.
На неделе здорового питания хотим поговорить о правильном рационе людей преклонного возраста.
В пожилом возрасте крайне важно заботиться о своем питании. Ведь биологические процессы в организме пожилого человека с годами изменяются: хуже усваиваются полезные вещества, иначе расходуется энергия, происходит изменение обменных процессов. Зачастую пожилым людям необходимо пересмотреть свой рацион питания, чтобы чувствовать себя комфортно и находиться в гармонии со своим организмом.
«Правильное питание для пожилых людей – залог прекрасного самочувствия, - отмечает заведующая гериатрическим центром областного госпиталя ветеранов войн Ольга Мусаилова. - Продукты, которые включает в себя ежедневный рацион, должны быть обогащены ценными элементами и иметь достаточную калорийность. Но чтобы составить диету, нужно учесть: медленный метаболизм, разные заболевания, образ жизни».
По словам специалиста, можно отметить пять основных принципов питания.
«Во – первых, это, конечно же, энергетический баланс, - рассказывает врач. - Серьезный вред организму наносят переедание и ожирение».
Во-вторых, отметим профилактику заболеваний. Если в рационе нет рыбных и мясных блюд или, наоборот, слишком много пищи с большим содержанием животных жиров, это может привести к развитию атеросклероза сосудов. Эта болезнь часто развивается в пожилом возрасте, особенно при неправильной диете.
«В – третьих, очень важно разнообразие продуктов, - продолжает Ольга Александровна. - Чтобы организм мог полноценно функционировать, нужно включать в повседневную диету продукты, богатые разными ценными элементами».
Очень важно, чтобы в ежедневном рационе обязательно были витамины и минералы. Продукты должны быть качественными и в оптимальном количестве (переизбыток тоже опасен). Не стоит также забывать о правильных способах приготовления. Чем больше сырых овощей и фруктов в рационе, тем больше полезных веществ получает человек пожилого возраста.
«И пятый принцип – это легкая и хорошо усваиваемая пища, - говорит врач-гериатр. - Ферменты, которые принимают участие в переработке пищи, с возрастом работают хуже, поэтому лучше отказаться от грибов, солений и копченостей».
Нужно также учитывать, что с возрастом порой развиваются некоторые проблемы, связанные с повседневным питанием: отсутствие аппетита, переедание или придирчивое отношение к еде. Сюда же можно отнести побочные реакции, которые нередко появляются от употребления препаратов. Чтобы исключить появление негативных последствий, нужно правильно составить диету на каждый день.
«Питание людей пожилого возраста — это важный фактор, который влияет на здоровье, хорошее настроение, желание вести полноценную жизнь. Рациональная диета помогает поддерживать оптимальный вес и витаминный баланс», - заключает Ольга Александровна.
В пожилом возрасте крайне важно заботиться о своем питании. Ведь биологические процессы в организме пожилого человека с годами изменяются: хуже усваиваются полезные вещества, иначе расходуется энергия, происходит изменение обменных процессов. Зачастую пожилым людям необходимо пересмотреть свой рацион питания, чтобы чувствовать себя комфортно и находиться в гармонии со своим организмом.
«Правильное питание для пожилых людей – залог прекрасного самочувствия, - отмечает заведующая гериатрическим центром областного госпиталя ветеранов войн Ольга Мусаилова. - Продукты, которые включает в себя ежедневный рацион, должны быть обогащены ценными элементами и иметь достаточную калорийность. Но чтобы составить диету, нужно учесть: медленный метаболизм, разные заболевания, образ жизни».
По словам специалиста, можно отметить пять основных принципов питания.
«Во – первых, это, конечно же, энергетический баланс, - рассказывает врач. - Серьезный вред организму наносят переедание и ожирение».
Во-вторых, отметим профилактику заболеваний. Если в рационе нет рыбных и мясных блюд или, наоборот, слишком много пищи с большим содержанием животных жиров, это может привести к развитию атеросклероза сосудов. Эта болезнь часто развивается в пожилом возрасте, особенно при неправильной диете.
«В – третьих, очень важно разнообразие продуктов, - продолжает Ольга Александровна. - Чтобы организм мог полноценно функционировать, нужно включать в повседневную диету продукты, богатые разными ценными элементами».
Очень важно, чтобы в ежедневном рационе обязательно были витамины и минералы. Продукты должны быть качественными и в оптимальном количестве (переизбыток тоже опасен). Не стоит также забывать о правильных способах приготовления. Чем больше сырых овощей и фруктов в рационе, тем больше полезных веществ получает человек пожилого возраста.
«И пятый принцип – это легкая и хорошо усваиваемая пища, - говорит врач-гериатр. - Ферменты, которые принимают участие в переработке пищи, с возрастом работают хуже, поэтому лучше отказаться от грибов, солений и копченостей».
Нужно также учитывать, что с возрастом порой развиваются некоторые проблемы, связанные с повседневным питанием: отсутствие аппетита, переедание или придирчивое отношение к еде. Сюда же можно отнести побочные реакции, которые нередко появляются от употребления препаратов. Чтобы исключить появление негативных последствий, нужно правильно составить диету на каждый день.
«Питание людей пожилого возраста — это важный фактор, который влияет на здоровье, хорошее настроение, желание вести полноценную жизнь. Рациональная диета помогает поддерживать оптимальный вес и витаминный баланс», - заключает Ольга Александровна.
Последние новости
Пензенцы ознакомились с продукцией завода торгового машиностроения
В рамках Дней Пензенской области в Республике Беларусь губернатор Олег Мельниченко, председатель Законодательного Собрания Вадим Супиков в составе официальной делегации региона посетили компанию «ТоргМаш» в Барановичах,
Пензенская область: продолжается ремонт Лунино - Исса
В рамках нацпроекта "Инфраструктура для жизни" на автомобильной дороге Лунино - Исса продолжается укладка верхнего слоя асфальтобетонного покрытия.
Всю зиму собираю втулки от туалетной бумаги: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда
ПроГород Оказывается, втулки от туалетной бумаги могут спасти урожай. Только вот собирать эти втулки точно надо всю зиму.
В Пензе прошел "Марш здоровья"
В субботу, 5 апреля, сотрудники Минстроя Пензенской области, ГКУ "Управления строительства и дорожного хозяйства Пензенской области", ГКУ "Организатор перевозок Пензенской области" приняли участие в акции "Марш здоровья".
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру во Владивостоке