Растим умных малышей

В дошкольных учреждениях г. Пензы с осени 2018г реализуется проект «Азбука здорового питания дошкольника». С 2октября этого года после летнего перерыва занятия с детьми в рамках этого проекта возобновляются. Первое мероприятие проведено в детском саду №4.
Проблема питания детей является очень актуальной и для нашего региона, и для России в целом. Даже маленькие дети нередко употребляют в пищу нездоровые продукты.  Вместо полноценного мяса они получают сосиски, вместо овощей, фруктов, натуральных соков – конфеты, чипсы, газировки.

Поэтому уже в детском саду детям необходимо дать представление о полезных и вредных продуктах, о режиме питания, влиянии качества питания на здоровье.

Все родители мечтают вырастить своего малыша здоровым и умным человеком. Но интеллект ребенка зависит не только от обучения, но и от правильного, сбалансированного питания.

Особое место среди продуктов по содержанию важных для развития мозга веществ занимают: зерновой хлеб, крупы, апельсины и лимоны, киви, зелёный лук и шпинат, яйца, рыба, сыр.  

Хорошо переносить интеллектуальные нагрузки ребенку легче, если в  его организме достаточно «аскорбинки», то есть витамина «С».  Поэтому вне зависимости от времени года в  детском меню должны быть цитрусовые, плоды шиповника, сладкий перец и  квашеная капуста. 

Крупы, овощи, фрукты, то есть сложные углеводы, обеспечивают мозг энергией в течении длительного времени, поэтому блюда из них – оптимальны для завтрака.

Также для нормальной работы мозга необходимы незаменимые  полиненасыщенные жирные кислоты. Их источником  являются растительные масла и жирные сорта рыбы: сельдь, форель, семга.

Мясо – основной источник белка и железа, необходимых для развития интеллекта, должно присутствовать в рационе ребенка ежедневно. Малышам мясо лучше давать отварное и прокрученное через мясорубку, нежирных сортов.

Помогают бороться с утомляемостью и улучшают память орехи и семечки.

Эти рекомендации по питанию воспитанники старшей и подготовительной групп детского сада услышали от врача областного центра медицинской профилактики Анастасии Филюшкиной. Чтобы получать в школе одни пятерки, вырасти умными и успешными, все малыши выразили готовность питаться полезными продуктами.

Следующее мероприятие будет проведено в детском саду №5 8 октября.