Роспотребнадзор рекомендует пензенцам добавить зернобобовые в свой рацион

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области напоминает о пользе зернобобовых культур.

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области напоминает о пользе зернобобовых культур. Горох, чечевица, фасоль, нут – ценный источник питательных веществ и незаменимый компонент здорового рациона. Важно отметить, что к зернобобовым относятся только сухие плоды. Зеленый горошек, стручковая фасоль и соя, используемая для производства масла, относятся к другим категориям продуктов.

Зернобобовые – настоящий чемпион по содержанию белка, превосходящий по этому показателю многие другие растения. Кроме того, они обладают целым рядом полезных свойств:

  • Низкое содержание жира: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Мало натрия: помогает контролировать кровяное давление.
  • Богаты железом: важно для профилактики анемии. Для лучшего усвоения железа рекомендуется сочетать зернобобовые с продуктами, богатыми витамином С (например, лимоном).
  • Источник калия: поддерживает здоровье сердца, пищеварительной и мышечной систем.
  • Высокое содержание клетчатки: способствует нормализации пищеварения и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Источник фолата (витамин В9): необходим для нервной системы и особенно важен во время беременности.
  • Низкий гликемический индекс: помогает контролировать уровень сахара в крови, что полезно для людей с диабетом и тех, кто следит за весом.
  • Не содержат глютен: подходят для людей с целиакией.
  • Долго хранятся: позволяют разнообразить рацион в течение всего года.

    • Зернобобовые – универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах: от хумуса и английского завтрака до индийского дала. Специалисты по здоровому питанию рекомендуют непеменно включить эти продукты в свой рацион.



    Предложить новость

    Последние новости

    Матрасные мифы: правда ли, что на жёстком спать полезнее, чем на мягком?

    Развенчиваем самые популярные стереотипы о матрасах и сне в формате вопросов и ответов.

    Пензенцы ознакомились с продукцией завода торгового машиностроения

    В рамках Дней Пензенской области в Республике Беларусь губернатор Олег Мельниченко, председатель Законодательного Собрания Вадим Супиков в составе официальной делегации региона посетили компанию «ТоргМаш» в Барановичах,

    Пензенская область: продолжается ремонт Лунино - Исса

    В рамках нацпроекта "Инфраструктура для жизни" на автомобильной дороге Лунино - Исса продолжается укладка верхнего слоя асфальтобетонного покрытия.

    Куда пойти с детьми в Уфе: 10 весёлых мест на выходные

    Идеи для семейного отдыха в столице Башкортостана — от активных игр до познавательных музеев

    На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Кунгуре с предложениями работы от ведущих работодателей города

    Комментарии (0)

    Добавить комментарий

    Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *