В пензенком Роспотребнадзоре напомнили об опасности заражения птичьим гриппом через популярный продукт
В 100 г яйца содержится 13 г чистого белка. При этом его свойства отличаются от животного или растительного – он гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры.
В 100 г яйца содержится 13 г чистого белка. При этом его свойства отличаются от животного или растительного – он гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры. В нем содержится полноценный набор аминокислот, которые являются сильнейшими антиоксидантами. Например, лецитин эффективно поддерживает здоровье печени и препятствует отложению «плохого» холестерина на сосудистых стенках. Об этом рассказали эксперты пензенского Роспотребнадзора.
Не менее полезен и желток. В нем содержится много витаминов и макроэлементов, в том числе, омега-3, фолиевая кислота, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин.
Также яйца богаты холином, который благотворно влияет на работу нервной системы. А каротиноиды предотвращают возрастную потерю зрения, в том числе – катаракту.
Эксперты напоминают о необходимости тщательной обработки яиц. «Скорлупа яиц может быть загрязнена возбудителями инфекции – бактериями рода Salmonella и вирусом Influenza virus A, вызывающим развитие птичьего гриппа», - отметили в ведомстве.
Не покупайте яйца с поврежденной скорлупой. Храните продукт в холодильнике острым концом вниз. Перед применением помойте яйца и варите их не менее 10 мин с момента закипания воды.
Последние новости
Пензенцы ознакомились с продукцией завода торгового машиностроения
В рамках Дней Пензенской области в Республике Беларусь губернатор Олег Мельниченко, председатель Законодательного Собрания Вадим Супиков в составе официальной делегации региона посетили компанию «ТоргМаш» в Барановичах,
Пензенская область: продолжается ремонт Лунино - Исса
В рамках нацпроекта "Инфраструктура для жизни" на автомобильной дороге Лунино - Исса продолжается укладка верхнего слоя асфальтобетонного покрытия.
Всю зиму собираю втулки от туалетной бумаги: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда
ПроГород Оказывается, втулки от туалетной бумаги могут спасти урожай. Только вот собирать эти втулки точно надо всю зиму.
В Пензе прошел "Марш здоровья"
В субботу, 5 апреля, сотрудники Минстроя Пензенской области, ГКУ "Управления строительства и дорожного хозяйства Пензенской области", ГКУ "Организатор перевозок Пензенской области" приняли участие в акции "Марш здоровья".