В пензенком Роспотребнадзоре напомнили об опасности заражения птичьим гриппом через популярный продукт
В 100 г яйца содержится 13 г чистого белка. При этом его свойства отличаются от животного или растительного – он гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры.
В 100 г яйца содержится 13 г чистого белка. При этом его свойства отличаются от животного или растительного – он гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры. В нем содержится полноценный набор аминокислот, которые являются сильнейшими антиоксидантами. Например, лецитин эффективно поддерживает здоровье печени и препятствует отложению «плохого» холестерина на сосудистых стенках. Об этом рассказали эксперты пензенского Роспотребнадзора.
Не менее полезен и желток. В нем содержится много витаминов и макроэлементов, в том числе, омега-3, фолиевая кислота, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин.
Также яйца богаты холином, который благотворно влияет на работу нервной системы. А каротиноиды предотвращают возрастную потерю зрения, в том числе – катаракту.
Эксперты напоминают о необходимости тщательной обработки яиц. «Скорлупа яиц может быть загрязнена возбудителями инфекции – бактериями рода Salmonella и вирусом Influenza virus A, вызывающим развитие птичьего гриппа», - отметили в ведомстве.
Не покупайте яйца с поврежденной скорлупой. Храните продукт в холодильнике острым концом вниз. Перед применением помойте яйца и варите их не менее 10 мин с момента закипания воды.
Последние новости
Записаться на службу по контракту пензенцы могут в специальном окне МФЦ
Правительства Пензенской области Министерство экономического развития и промышленности Пензенской области сообщает, что в МФЦ на улице Шмидта,
Банк России снизил цену на золото 17 мая 2024 года
ЦБ РФ установил новые цены на драгоценные металлы 17 мая. Так, стоимость золота была снижена до 6 891,6100 рубля.
Курс доллара в Пензе 17 мая 2024 года
Центробанк установил новые курсы иностранной валюты на 17 мая. Так, доллар был понижен на 33 копейки.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок