Врач рассказала, какие сладости можно употреблять при правильном питании

Диеты тяжелее всего даются сладкоежкам, ведь практически любые программы здорового питания запрещают сахар. Но даже если вы нацелены на активное похудение, не стоит полностью исключать сладкое из рациона. Достаточно слегка подкорректировать список продуктов и включить в него правильные сладости. Они не только повысят настроение, но и помогут избежать срывов.

В рамках недели популяризации здорового питания, врач-гастроэнтеролог Городской поликлиники №1 Анастасия Акжигитова рассказала, какие сладости можно употреблять при правильном питании.

«Кажется, что диета и десерты – понятия несовместимые, однако это не совсем так, если чуть лучше разобраться в терминах, - уточняет Анастасия Александровна. - Правильная диета – это сбалансированный режим питания, которого можно придерживаться годами, получая при этом все необходимые элементы и удовольствие от процесса. Суровые пищевые ограничения же, как правило, соблюдаются недолго и скорее вредят организму. А небольшой сладкий перекус даст силы, поднимет настроение и поможет не сорваться с диеты совсем».

При этом сладкие продукты тоже бывают разными. Они отнюдь не запрещены, только нужно выбирать десерты с минимальным содержанием, а лучше совсем без белого сахара. Существует немало других веществ, которые придают тот же вкус, но не вредят организму. Играет роль и количество, чтобы продукты приносили пользу, стоит употреблять их в меру.

1. Протеиновые батончики-мюсли
   Популярный перекус, который позиционируется в качестве ПП. Но в данном случае крайне важно смотреть на этикетку, многие батончики только притворяются здоровым питанием. Если же в составе нет сахара и растительного масла, он вполне подойдет.
2. Зефир
   Настоящий зефир – это натуральное лакомство с высоким содержанием фосфора и железа. Пектин и агар-агар, которые используются в качестве загустителя, полезные природные соединения, помогающие работе ЖКТ.
3. Пастила
   При ее приготовлении должно быть больше яблочного или фруктового пюре и меньше всего другого.
4. Мармелад
   Он отличается высоким содержанием витаминов, органических кислот и иных полезных веществ. А в качестве загустителя также применяют пектин.
5. Цукаты, сухофрукты и фруктовые чипсы
   Экологически чистый продукт без консервантов и красителей, зато с полным набором витаминов и микроэлементов, которые присутствовали во фруктах и ягодах до сушки. Цукаты предварительно вывариваются в сладком сиропе и сушатся только потом. Смешайте их с орехами или добавьте в готовое блюдо и получите сладкое, сытное и полезное блюдо. Только помните, что утолить голод можно и небольшой порцией.
6. Желе
   Желатин в его составе положительно влияет на наши связки и суставы. А вот жиров в составе желе не будет совсем. В итоге получаем одну из самых низких калорийностей среди десертов.
7. Сорбет
   Прекрасная альтернатива мороженому из настоящих фруктов. Несложно приготовить и самому, достаточно смешать пюре с сиропом и оставить в холодильнике. Чтобы избежать появления ледяных кристалликов, массу необходимо периодически помешивать.

«Существует множество сладостей, не содержащих сахара, которые не только не вредят фигуре в разумных количествах, но ещё и полезны для здоровья. Сюда можно отнести насыщенные витаминами фрукты, орехи, мёд, а также некоторые традиционные сладости. Конечно же, даже ими не стоит злоупотреблять, но иногда побаловать себя можно. Помните, что здоровый образ жизни и правильное питание в первую очередь должны приносить радость вам самим. И если вам захочется сладкого, воспользуйтесь любым из предложенных выше полезных вариантов, не беспокоясь о том, что это повредит фигуре», - добавила Анастасия Акжигитова.